更正原因：

采購需求內(nèi)容及評審細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)

原采購文件：

第三章 技術(shù)、服務(wù)及其他要求 3.2技術(shù)要求

4.廚房各級任職人員條件和要求

①經(jīng)理、廚師長、副廚師長、廚師（含面點(diǎn)）、配菜等崗位人員年齡須在**歲以下，其他崗位人員年齡需在**歲以下。

②食堂各級任職人員具備良好服務(wù)理念，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)。

現(xiàn)更正為：

第三章 技術(shù)、服務(wù)及其他要求 3.2技術(shù)要求

4.廚房各級任職人員條件和要求

①食堂各級任職人員具備良好服務(wù)理念，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)。

原采購文件：

第三章 技術(shù)、服務(wù)及其他要求 3.4其他要求

（2）項(xiàng)目服務(wù)方案：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目服務(wù)方案進(jìn)行評審，包含但不限于：①經(jīng)營理念；②總體設(shè)想；③經(jīng)營規(guī)劃；④服務(wù)承諾；⑤質(zhì)量控制；⑥經(jīng)營優(yōu)勢；⑦類似管理經(jīng)驗(yàn)；⑧應(yīng)急處理預(yù)案（包含緊急供餐應(yīng)急預(yù)案、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等）；⑨成本控制（包含低值易耗品范圍及控制、大宗食輔料的成本控制等）。

現(xiàn)更正為：

第三章 技術(shù)、服務(wù)及其他要求 3.4其他要求

（2）項(xiàng)目服務(wù)方案：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目服務(wù)方案進(jìn)行評審，包含但不限于：①項(xiàng)目重難點(diǎn)分析及對應(yīng)措施；②項(xiàng)目總體規(guī)劃；③項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)方案；④服務(wù)質(zhì)量管理控制方案；⑤菜品質(zhì)量管理控制方案；⑥項(xiàng)目從業(yè)人員培訓(xùn)方案；⑦安全生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制方案；⑧應(yīng)急處理預(yù)案（包含緊急供餐應(yīng)急預(yù)案、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等）；⑨成本管理控制方案（包含低值易耗品范圍及控制、大宗食輔料的成本控制等）。

原采購文件：

第五章 磋商辦法 5.4.2.評審細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目管理制度：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目管理制度進(jìn)行評審，包含但不限于：①食品安全管理制度；②衛(wèi)生清潔管理制度；③消防安全管理制度；④設(shè)備維護(hù)管理制度；⑤食材儲存管理制度；⑥服務(wù)人員管理制度；⑦應(yīng)急管理制度等。

以上內(nèi)容完全滿足本項(xiàng)目實(shí)際需求的得**分；每缺失一項(xiàng)內(nèi)容扣5分，各分項(xiàng)內(nèi)容中存在內(nèi)容錯誤或缺陷的，每有一處扣2.5分，直至該分項(xiàng)分值扣完為止。

注：內(nèi)容錯誤或缺陷是指：存在項(xiàng)目名稱、服務(wù)期限等描述錯誤的內(nèi)容；描述有歧義或表述不清；內(nèi)容不完整；實(shí)際操作中不能運(yùn)用等情形。

現(xiàn)更正為：

第五章 磋商辦法 5.4.2.評審細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目管理制度：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目管理制度進(jìn)行評審，包含但不限于：①食品安全管理制度；②衛(wèi)生清潔管理制度；③消防安全管理制度；④設(shè)備維護(hù)管理制度；⑤食材儲存管理制度；⑥服務(wù)人員管理制度；⑦應(yīng)急管理制度等。

以上內(nèi)容完全滿足本項(xiàng)目實(shí)際需求的得**分；每缺失一項(xiàng)內(nèi)容扣5分，各分項(xiàng)內(nèi)容中存在內(nèi)容錯誤或缺陷的，每有一處扣2.5分，直至該分項(xiàng)分值扣完為止。

注：內(nèi)容錯誤或缺陷是指:項(xiàng)目名稱不符，內(nèi)容與項(xiàng)目需求不一致、闡述內(nèi)容僅羅列了上述要點(diǎn)，沒有進(jìn)行相應(yīng)的說明、缺少具體的實(shí)施措施、僅有框架或標(biāo)題、與實(shí)際需求不相符、進(jìn)度計劃安排超期，存在明顯復(fù)制其他項(xiàng)目內(nèi)容或套用其他項(xiàng)目方案、不利于項(xiàng)目實(shí)施等任意一種情形。

原采購文件：

第五章 磋商辦法 5.4.2.評審細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目服務(wù)方案：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目服務(wù)方案進(jìn)行評審，包含但不限于：①經(jīng)營理念；②總體設(shè)想；③經(jīng)營規(guī)劃；④服務(wù)承諾；⑤質(zhì)量控制；⑥經(jīng)營優(yōu)勢；⑦類似管理經(jīng)驗(yàn)；⑧應(yīng)急處理預(yù)案（包含緊急供餐應(yīng)急預(yù)案、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等）；⑨成本控制（包含低值易耗品范圍及控制、大宗食輔料的成本控制等）。以上內(nèi)容完全滿足本項(xiàng)目實(shí)際需求的得**分；每缺失一項(xiàng)內(nèi)容扣5分，各分項(xiàng)內(nèi)容中存在內(nèi)容錯誤或缺陷的，每有一處扣2.5分，直至該分項(xiàng)分值扣完為止。

注：內(nèi)容錯誤或缺陷是指：存在項(xiàng)目名稱、服務(wù)期限等描述錯誤的內(nèi)容；描述有歧義或表述不清；內(nèi)容不完整；實(shí)際操作中不能運(yùn)用等情形。

現(xiàn)更正為：

第五章 磋商辦法 5.4.2.評審細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目服務(wù)方案：根據(jù)供應(yīng)商響應(yīng)文件中項(xiàng)目服務(wù)方案進(jìn)行評審，包含但不限于：①項(xiàng)目重難點(diǎn)分析及對應(yīng)措施；②項(xiàng)目總體規(guī)劃；③項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)方案；④服務(wù)質(zhì)量管理控制方案；⑤菜品質(zhì)量管理控制方案；⑥項(xiàng)目從業(yè)人員培訓(xùn)方案；⑦安全生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制方案；⑧應(yīng)急處理預(yù)案（包含緊急供餐應(yīng)急預(yù)案、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等）；⑨成本管理控制方案（包含低值易耗品范圍及控制、大宗食輔料的成本控制等）。以上內(nèi)容完全滿足本項(xiàng)目實(shí)際需求的得**分；每缺失一項(xiàng)內(nèi)容扣5分，各分項(xiàng)內(nèi)容中存在內(nèi)容錯誤或缺陷的，每有一處扣2.5分，直至該分項(xiàng)分值扣完為止。

注：內(nèi)容錯誤或缺陷是指:項(xiàng)目名稱不符，內(nèi)容與項(xiàng)目需求不一致、闡述內(nèi)容僅羅列了上述要點(diǎn)，沒有進(jìn)行相應(yīng)的說明、缺少具體的實(shí)施措施、僅有框架或標(biāo)題、與實(shí)際需求不相符、進(jìn)度計劃安排超期，存在明顯復(fù)制其他項(xiàng)目內(nèi)容或套用其他項(xiàng)目方案、不利于項(xiàng)目實(shí)施等任意一種情形。

無